Directeur des achats agroalimentaires

Au sein d'un groupe ou d'une entreprise, le directeur des achats agroalimentaires se doit de mettre en place les fondements pour la définition d'une politique des achats agroalimentaires et de son organisation.

Que ce soit sur le plan national ou international, le directeur des achats agroalimentaires élabore une stratégie des achats agroalimentaires de manière à l'intégrer dans la politique globale.

Il procède, en premier lieu, par un travail de collecte d'informations en fonction des besoins commerciaux de l'entreprise et également par une analyse exhaustive de la concurrence.

Doué d'un bon sens de l'organisation, le directeur des achats agroalimentaires doit mener régulièrement des analyses des résultats de la politique d'achats agroalimentaires, en concertation avec les services compétents.

Le directeur des achats agroalimentaires doit veiller à la mise en place de procédures de gestion des achats dans le respect des normes européennes ou internationales. Il peut contribuer à la rédaction du cahier des charges et du manuel de management intégré.

Le directeur des achats agroalimentaires doit évaluer continuellement le respect des procédures par rapport aux contraintes de qualité et de coût.

En sa qualité de fin négociateur, le directeur des achats agroalimentaires mène les négociations pour l'acquisition des matières premières avant que les gammes de produits soient définies par lui-même.

En aval, le directeur des achats agroalimentaires est chargé de maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs, sans oublier que c'est lui qui doit comparer les résultats avec les besoins de l'entreprise.

Éventuellement, le directeur des achats agroalimentaires serait chargé de la partie logistique en cas de besoin.