عضو فريق مطاعم الوجبات السريعة

ينشط عضو فريق مطاعم الوجبات السريعة  في المطبخ و في غرفة الطعام وفي مكتب الدفع النقدي لتقديم أفضل خدمة للعملاء العابرين ، مع اتباع المعايير التي وضعتها شركة التموين.

و بالتالي ، فهو يؤدي مهام المطبخ بطريقة متعددة الاستخدامات أو العداد أو العمل الذي يتعين القيام به في الغرفة. غالبًاما يعمل في فريق وعليه الوقوف معظم الوقت. ساعاته متغيرة: يمكنه العمل أثناء أوقات الوجبات ، يومي السبت والأحد ، وكذلك في وقت متأخر من الليل.

بشكل عام يبدأ عضو فريق مطاعم الوجبات السريعة  بساعات قليلة  و يكملها حسب توافره.  مهما كانت مسؤولياتهم ، يجب على عضو الفريق في مطعم للوجبات السريعة إتقان كل منصب ، والانتقال من غرفة الطعام إلى المطبخ ، ومن المطبخ إلى المنضدة دون تردد وبابتسامة.

يجب عليه احترام معايير النظافة ، وإعداد المنتجات وفقًا لقواعد محددة جيدًا. يعتبر الترحيب بالعملاء وخدمتهم ، وجمع طلباتهم ، والحفاظ على نظافة العرض وإعادة تخزينها ، وضمان توافر أكياس القمامة جزءًا من وظيفته أيضًا.

Niveau bac

المستوى الدراسي

2.500 - 3.500 MAD

الأجر

2 سنوات

خبرة

المهام الرئيسية

  • استقبال وتحديد ومعالجة وتخزين الوافدين.
  • المشاركة في إعداد الطلبات باتباع البروتوكول والوصفات المحددة مسبقًا.
  • تحية العملاء وتلقي الطلبات ونقلها إلى المطبخ.
  • استعادة الوجبات المطبوخة وإعطائها للعملاء.
  • الحفاظ على الأطعمة الجاهزة طازجة.
  • تأمين السجال النقدي.
  • إبقاء الغرفة نظيفة.
  • تغيير علب القمامة بانتظام.
  • مراقبة نظافة المراحيض.

Accédez gratuitement au contenu de ce métier

Consultez l'ensemble de contenu de Guide-metiers.ma en vous inscrivant gratuitement sur le site.

Déjà Inscrit ? Connectez-vous

المهن المشابهة ل عضو فريق مطاعم الوجبات السريعة

مدير الوجبات السريعة

مدير الوجبات السريعة هو المسؤول عن التشغيل العامل لمنشأة .يتولى مسؤوليات مدير الأعمال أثناء كونه تنفيذيًا يتقاضى راتباً. و يساعده نائب مدير واحد أو أكثر. وتتمثل مهمته الرئيسية في تحقيق أهدافه من حيث حجم الأعمال.  بقدر ما يعتمد على سلسلة مطاعم وجبات سريعة، فإنه يتبع السياسة العامة التي وضعها المكتب الرئيسي، سواء من حيث الأسعار ...

Bac + 2 4825 - 7500DH 5 ans

نادل

في المقهى أو البار أو المطعم ، يكون نادل مسؤولاً عن خدمة العملاء ؛ يعمل في الداخل أو في الشرفة. كما أنه مسؤول عن تنظيف الطاولات والغرفة ، والتي يجب أن تظل دائمًا نظيفة ومرحبة. في غرفة الطعام أو على الشرفة ، يقدم نادل البطاقة للعملاء ، ويأخذ طلباتهم ، ويؤدي الخدمة في غرفة المشروبات ...

Bac 2000 - 3500DH 2 ans