Directeur d’hébergement

Le directeur d'hébergement a pour mission d'encadrer le personnel de l'ensemble de services liés à l'hébergement ainsi que de coordonner et contrôler les différentes tâches leur étant confiées tant au niveau des chambres, des étages que du hall ou encore de la réception et de l'entretien. Au même titre que le directeur de restauration, il représente le bras droit du directeur de l'hôtel ou de l'établissement.

Pour répondre à son objectif qui est de développer l'activité de l'hébergement, il veille à garder un bon taux d'occupation au sein de l'établissement d'hébergement en élaborant des budgets prévisionnels et en gérant les coûts et recettes. De même il analyse les taux de remplissage ainsi que le chiffre chiffre d'affaire.

A profil polyvalent, le directeur d'hébergement est aussi chargé de collaborer dans la réalisation de la politique commerciale de l'établissement. Il s'occupe alors de mener des opérations de promotion et de la fixation des tarifs d'hébergement adaptés aux offres. En outre, il est tenu de mettre en lace de nouvelles prestations à valeur ajoutée ainsi que de développer de nouvelles méthodes de travail plus efficaces et donnant lieu à de meilleurs résultats.

Doué de sa capacité d'adaptation et de sa réactivité, il peut alors contrôler l'organisation et la qualité du service d'hébergement et de répondre aux imprévus. Etant tout d'abord un directeur, grâce à son leadership et à sa capacité de gérer une équipe, il participe au recrutement du personnel, anime et dirige les différentes équipes au quotidien puis se charge de les motiver et de les former.

Bac + 4

Niveau d'études

10.000 - 15.000 MAD

Rémunération

3 ans

Expérience

Missions principales

  • Élaboration des budgets prévisionnels
  •  Gestion des coûts et recettes
  • Analyse des taux d’occupation
  • Analyse du chiffre d’affaires
  • Encadrement et contrôle du personnel
  • Participation au recrutement du personnel
  • Motivation et formation du personnel
  • Veille à a la bonne organisation et qualité des services liés à l’hébergement
  • Participe à l’élaboration de la politique commerciale

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Les écoles qui forment au métier de Directeur d’hébergement

Vatel Marrakech – UPM

Vatel
Vatel Marrakech-UPM   Présentation de l'école   Vatel Marrakech - UPM forme des cadres supérieurs dotés d’outils de management poussés au service du secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Ses programmes s’appuient sur une formation théorique et opérationnelle construite autour des principales fonctions d’une entreprise hôtelière et dans les métiers de conseil dans ce domaine.…